Znamy laureatów konkursu "Wiejski Serowar z Łódzkiego"
W konkursie "Wiejski Serowar z Łódzkiego" udział wzięło dziewięcioro rolników prowadzących Rolniczy Handel Detaliczny z terenu województwa łódzkiego. Konkurs polegał na wykonaniu sera podpuszczkowego, a jego celem było kultywowanie polskiego dziedzictwa kulturowego związanego z produkcją serów, pielęgnowanie szacunku dla produkcji rodzimych wyrobów w małych gospodarstwach rolnych jako RHD i działalność MLO, a także propagowanie spożycia pełnowartościowej żywności, wytworzonej z zastosowaniem tradycyjnych składników i metod.
W pierwszym etapie zgłoszone sery zostały poddane badaniom w Instytucie Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Łodzi pod kątem bezpieczeństwa żywności - uczestnicy dostali szczegółową ekspertyzę swoich produktów. W drugim etapie na początku marca sery zostały ocenione przez komisję konkursową wg kryteriów:
- wygląd i cechy zewnętrzne
- wygląd i cechy na przekroju
- smak
- zapach.
Na podsumowaniu w Łódzkim Ośrodku Doradztwa Rolniczego zs. w Bratoszewicach, oddział w Kościerzynie ogłoszono wyniki konkursu.
I MIEJSCE - Paulina Jóźwik z Wodzierad, pow. łaski
II MIEJSCE - Marek Zawiasa z Głaniszewa, pow. sieradzki
III MIEJSCE - Bogumił Cudowski z Pabianic, pow. pabianicki
WYRÓŻNIENIA:
- Marcin Knopek z Klonowej, pow. sieradzki
- Marcin Piotrowski z Ldzania, pow. łaski
Pozostali uczestnicy konkursu:
- Ireneusz Knast z Sarnowa, pow. poddębicki
- Joanna i Michał Sadowy z Radostowa Drugiego, pow. wieruszowski
- Agata Sierajewska z Sierakowic Prawych, pow. skierniewicki
- Mariusz Stopyra z Sobienia, pow. zgierski
Laureaci konkursu zostali uhonorowani nagrodami rzeczowymi ufundowanymi przez Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego zs. w Bratoszewicach oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa Oddział Terenowy w Łodzi
Organizatorami konkursu byli:
- Łódzki Ośrodek Doradztwa Rolniczego z siedzibą w Bratoszewicach Oddział w Kościerzynie
- Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa - Oddział Terenowy w Łodzi
- Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego w Łodzi
Honorowym patronatem konkurs objęli:
Senator RP, profesor Michał Seweryński
Poseł na Sejm RP Joanna Lichocka
Poseł na Sejm RP Paweł Rychlik
Więcej informacji
81 lat od bombardowania
Dzisiaj, 01:47:41
Mieszkańcy Sieradza oddali hołd poległym i rannym w wyniku sowieckiego bombardowania miasta. W Bazylice Mniejszej była msza święta, a potem przemówienie prezydenta Pawła Osiewały.
60 mln zł na rozwój edukacji w Łódzkiem
Wczoraj, 15:57:29
Są do wzięcia unijne pieniądze na poprawę wyposażenia i infrastruktury szkół pod kątem osób z niepełnosprawnościami. Można pozyskać też wsparcie na specjalistyczne szkolenia i studnia podyplomowe dla nauczycieli i dodatkowe zajęcia dla uczniów.
Moto orkiestra po sieradzku
Wczoraj, 14:58:52
W niedzielę 25 stycznia br. w Sieradzu odbędzie się wyjątkowe wydarzenie motoryzacyjne organizowane przez Sieradzkie Stowarzyszenie Sportów Motorowych Team50. Konkurs Zręczności Kierowców z okazji Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy. Początek o godz. 10.
Komentarze