Dobry posiłek w łódzkich szpitalach

Jak mówi Anna Leder, rzecznik prasowy łódzkiego NFZ, posiłki mają być smaczne, świeże, ma być w nich więcej owoców, warzyw i świeżych produktów, jakości jedzenia ma dopilnować dietetyk zatrudniony przez szpital. Celem pilotażu jest lepsze żywienie pacjentów i łatwiejszy dostęp do porad żywieniowych udzielanych przez dietetyków. Fundusz przeznacza na poprawę diety pojedynczego pacjenta w szpitalu dodatkowe 25,62 zł dziennie. To pieniądze, które uzupełnią kwotę dotychczas przeznaczaną przez placówkę na karmienie chorych. Śniadania i obiady oraz 7-dniowe jadłospisy można codziennie oglądać na stronach szpitali w Łódzkiem.

Jakie warunki musiał spełnić szpital, by podpisać umowę z NFZ na realizację programu?
Do programu mogły przystąpić szpitale, które spełniły warunki Rozporządzenia Ministra Zdrowia z 26.09.2023 r. w sprawie programu pilotażowego w zakresie edukacji żywieniowej oraz poprawy jakości żywienia w szpitalach - "Dobry posiłek".

Szpital składał do dyrektora Łódzkiego Funduszu wniosek wraz z deklaracją, że program pilotażowy będzie realizowany zgodnie ze sposobem realizacji i warunkami określonymi w rozporządzeniu. Szpital musi m.in. zatrudnić na okres trwania programu osobę planującą dietę (dietetyka) o odpowiednich kwalifikacjach.

Na jakich zasadach działa pilotaż?
Posiłki przeznaczone dla pacjentów są przygotowywane na podstawie jadłospisu opracowanego przez osobę planującą dietę, zapewniającego urozmaicenie potraw i zbilansowanie wartości składników odżywczych w diecie.

Szpital ma obowiązek opracowywać jadłospisy na co najmniej 7 dni, a także publikować je na stronie internetowej szpitala. Na swojej stronie internetowej, codziennie w dni robocze, musi zamieszczać także zdjęcia co najmniej dwóch posiłków spośród najczęściej stosowanych diet z danego dnia wraz z odniesieniem do pozycji z jadłospisu.

Dodatkowo osoba planująca dietę na zlecenie lekarza udziela pacjentom porad żywieniowych.

Dlaczego #dobryposiłek dla chorego jest taki ważny
Szpital NUMED w Tomaszowie Mazowieckim (szpital onkologiczny): Kładziemy duży nacisk na prawidłowo zbilansowaną dietę, dostosowaną indywidualnie do potrzeb każdego pacjenta. Uwzględniamy przy tym rodzaj leczenia, typ nowotworu oraz obecny stan zdrowia pacjenta, co jest kluczowym elementem procesu terapeutycznego. Nasi pacjenci mogą również skorzystać z bezpłatnych porad dietetycznych oferowanych przez Panią Doktor Annę Rogulską, specjalistkę w dziedzinie żywienia klinicznego.

Odpowiednia dieta w szpitalu powinna być integralną częścią całego procesu leczenia, a właściwa ocena stanu odżywienia i wdrażanie odpowiedniego sposobu żywienia istotnym elementem zwiększenia szans chorych na wyzdrowienie, poprawę skuteczności leczenia zachowawczego i  chirurgicznego oraz zmniejszenie ryzyka powikłań i skrócenie czasu gojenia się ran pooperacyjnych. Dobrze odżywiony pacjent szybciej powraca do zdrowia i tym samym może krócej przebywać w szpitalu, co korzystnie wpływa na jego ogólny stan zdrowia fizycznego i psychicznego, a także obniża całkowity koszt leczenia.

Czy NFZ dopłaca do posiłków, w ramach zawartej umowy ze szpitalem? Jeśli tak, to ile?
Po zrealizowaniu świadczeń opieki zdrowotnej z uwzględnieniem stawki w wysokości 25,62 zł za osobodzień pobytu w szpitalu pacjenta szpital rozlicza się z NFZ. Stawka 25,62 zł to dodatkowe pieniądze przeznaczane na realizację programu pilotażowego, są uzupełnieniem środków dotychczas przeznaczanych przez szpital na wyżywienie pacjentów.

NFZ zawierał umowy ze szpitalami do 31.12.2023 r. Program trwa do 30.06.2024 r.

Szpitale w pilotażu:

• SPZOZ Uniwersytecki Szpital Kliniczny nr 1 im. N. Barlickiego Uniwersytetu Medycznego, Łódź
• Bonifraterskie Centrum Medyczne sp. z o.o., Łódź
• SP ZOZ Uniwersytecki Szpital Kliniczny im. Wojskowej Akademii Medycznej UM w Łodzi - Centralny Szpital Weteranów, Łódź
• Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Centralny Szpital Kliniczny Uniwersytetu Medycznego, Łódź
• Medeor sp. z o.o. sp.k., Łódź
• Specjalistyczny Psychiatryczny Zespół Opieki Zdrowotnej, Łódź
• Poddębickie Centrum Zdrowia sp. z o.o., Poddębice
• Tomaszowskie Centrum Zdrowia sp. z o.o., Tomaszów Mazowiecki
• Wojewódzki Specjalistyczny Szpital im. M. Pirogowa, Łódź
• Niepubliczny Zakład Opieki Zdrowotnej "MOŻ-MED", Poddębice
• Instytut Centrum Zdrowia Matki Polki, Łódź
• Szpital Wojewódzki im. Jana Pawła II, Bełchatów
• Miejskie Centrum Medyczne im. dr. Karola Jonschera, Łódź
• Zespół Opieki Zdrowotnej, Łowicz
• Wojewódzki Szpital Zespolony im. Stanisława Rybickiego, Skierniewice
• Szpital Wojewódzki im. Prymasa Kardynała Stefana Wyszyńskiego, Sieradz
• Pabianickie Centrum Medyczne sp. z o.o., Pabianice
• Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej, Wieluń
• Wojewódzki Szpital Specjalistyczny im. Marii Skłodowskiej – Curie, Zgierz
• Szpitale Powiatowe Spółka z Ograniczoną Odpowiedzialnością, Łask
• Zespół Opieki Zdrowotnej, Łęczyca
• Wojewódzkie Wielospecjalistyczne Centrum Onkologii i Traumatologii im. M. Kopernika, Łódź
• Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej, Rawa Mazowiecka
• Samodzielny Szpital Wojewódzki im. Mikołaja Kopernika, Piotrków Trybunalski
• Kutnowski Szpital Samorządowy Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Kutno
• Szpital Powiatowy, Radomsko
• Specjalistyczny Szpital Onkologiczny NU-MED. Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Tomaszów Mazowiecki
• Salve Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością spółka komandytowa, Łódź
• Zduńskowolski Szpital Powiatowy Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Zduńska Wola
• Powiatowe Centrum Zdrowia w Brzezinach - Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Brzeziny
• Szpital Głowno Grupa Zdrowie Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością, Głowno
• Salve Medica Spółka z ograniczoną odpowiedzialnością spółka komandytowa, Brzeziny
• Samodzielny Publiczny Zakład Opieki Zdrowotnej Ministerstwa Spraw Wewnętrznych i Administracji, Łódź