Łódzkie inspiruje kulinarnie - konkurs dożynkowy dla KGW

Urząd Marszałkowski Województwa Łódzkiego ogłasza najsmaczniejszy konkurs tegorocznych dożynek wojewódzkich, czyli konkurs na dania i wypieki przygotowane w oparciu o tradycyjne i regionalne receptury. Mogą w nim wziąć udział wszystkie KGW z województwa łódzkiego, które będą obecne podczas tegorocznego wojewódzkiego święta plonów. Ideą konkursu jest propagowanie kuchni regionalnej.

KGW będą rywalizować w czterech kategoriach. Pierwsza to "Mięsne specjały", w której oceniane będą wytrawne dania i potrawy przygotowane na bazie mięsa. Druga kategoria to "Zupy z chałupy", czyli propozycje zup i polewek ugotowanych w oparciu o przepisy babć, z domieszką współczesności i tradycji danej gminy czy powiatu. W trzeciej kategorii "Słodkie fantazje" oceniane będą desery i wypieki, także inspirowane regionem, jego tradycjami i produktami. Ostatnia kategoria "Dziarskie jarskie" to oferta dla wegetarian, a gospodynie będą mogły pochwalić się zarówno potrawami wytrawnymi, jak i słodkimi.

Na koła, które swoimi daniami podbiją podniebienia komisji konkursowej, czekają atrakcyjne nagrody. W każdej kategorii nagrodzone zostaną trzy pierwsze miejsca. Za pierwsze jest 6 tys. zł (brutto), za drugie - 4 tys. zł, a za trzecie - 2 tys. zł. Będą również po trzy wyróżnienia w wysokości 1 tys. zł każde.

Rozstrzygnięcie konkursu odbędzie się 18 sierpnia podczas dożynek w Spale, gdzie oprócz jury, potraw będą mogli skosztować uczestnicy święta plonów.

Formularz zgłoszeniowy do konkursu dostępny jest TUTAJ.

Termin nadsyłania zgłoszeń mija 31 lipca 2024 roku (w konkursie we wszystkich czterech kategoriach może uczestniczyć maksymalnie 100 KGW).