"Tradycyjna ryba słodkowodna w nowoczesnej odsłonie"

Ta radiowa nagroda to udział w kulinarnej audycji Gotuj z Dominikiem, której możecie słuchać w każdą środę o 13:30 na naszej antenie. W jutrzejszej audycji Dominik będzie wspólnie gotował z kołami, które zdobyły wyróżnienie w tym konkursie.

Tegoroczna edycja konkursu przebiegała pod hasłem "Tradycyjna ryba słodkowodna w nowoczesnej odsłonie", dając uczestnikom okazję do połączenia klasyki polskiej Wigilii z odważnymi, współczesnymi pomysłami kulinarnymi. Wydarzenie zgromadziło liczne Koła Gospodyń Wiejskich, lokalną społeczność oraz zaproszonych gości, którzy wspólnie celebrowali tradycję i kulinarną kreatywność.

Uroczystość otworzyła Joanna Kozica, dyrektor Gminnej Biblioteki Publicznej we Wróblewie, która była organizatorem konkursu. Na scenie podczas wydarzenia zaprezesntoway się też dzieci i młodzież, które swoim śpiewem wprowadziły publiczność w prawdziwie świąteczny nastrój. Muzycznej oprawy wydarzenia podjął się Dawid Zawiasa - prezes Stowarzyszenia Carpe Diem po Charłupsku, zapewniając nastrojowe tło całego spotkania. Najbardziej wyczekiwanym momentem wieczoru było ogłoszenie wyników konkursu kulinarnego. Jurorem był Dominik Wróblewski, właściciel Hotelu Wróblewscy w Sieradzu i szef kuchni Restauracji Wroblewscy, znany ze swojego nowatorskiego podejścia do tradycji. Po degustacji pełnej kreatywnych interpretacji wigilijnej ryby ogłosił zwycięzcę: Koło Gospodyń Wiejskich w Kościerzynie, które zachwyciło smakiem i nowoczesnym podejściem do tematu przewodniego.

Juror przyznał również dwa wyróżnienia, zapraszając do udziału w radiowej audycji Gotuj z Dominikiem. Po części konkursowej publiczność mogła zobaczyć mistrza w akcji. Dominik Wróblewski poprowadził efektowny pokaz kulinarny, którego bohaterką była... ośmiornica. Uczestnicy poznali techniki jej przygotowania oraz kulinarne ciekawostki, co wzbudziło duże zainteresowanie i aplauz zgromadzonych. Wieczór zwieńczyło wspólne biesiadowanie przy wigilijnym stole - pełne tradycyjnych potraw, rozmów oraz ciepłej, świątecznej atmosfery. Wydarzenie po raz kolejny pokazało, jak silna i zżyta jest lokalna społeczność oraz jak ważną rolę pełnią kulinarne tradycje łączone z nowoczesnością