Łódzkie smakuje najlepiej. 2 mln zł dla KGW na promocję regionalnej kuchni

Zalewajka, żur, prażoki, kluski żelazne, pierogi we wszystkich smakach, kugiel, zupa chrzanowa, pieczone gołąbki, ziemniaczane bomby - lista kulinarnych smaków Łódzkiego jest długa, a przede wszystkim przepyszna. O jej zachowanie dla przyszłych pokoleń, promocję, a także unowocześnianie smaków dbają niezawodne KGW.

I to one są adresatami konkursu "Propagowanie produktów tradycyjnych i dziedzictwa kulinarnego jako elementu świadomości kulturowej", który został ogłoszony 30 stycznia. To aż 2 mln zł na upowszechnianie regionalnych produktów i dań, których receptury często są przekazywane z pokolenia na pokolenie.

Dotacje - do 10 tys. zł dla jednego koła lub stowarzyszenia - to pieniądze m.in. na organizację warsztatów kulinarnych połączonych z pokazem i nauką przygotowywania tradycyjnych potraw z naszego województwa. Wsparcie z UMWŁ pozwoli również kołom brać udział w jarmarkach, festynach czy dożynkach, podczas których również będą promować regionalną kuchnię.

W ramach konkursu KGW mogą także dostać pieniądze na zakup sprzętu i akcesoriów do przygotowania i podawania posiłków m.in. wykorzystywanych właśnie podczas warsztatów czy dożynek. Zgodnie z regulaminem większą szansę na dofinansowanie będą miały projekty KGW, które postawią na produkty od lokalnych producentów oraz wysokiej jakości np. z Listy produktów tradycyjnych WŁ lub na produkty i dania dostrzeżone podczas konkursów kulinarnych np. Tygiel Smaków czy Smaki Regionów.

Konkurs już ruszył. Wnioski można składać do 20 lutego do godz. 16 (decyduje data wpływu do UMWŁ, niezależnie od daty stempla pocztowego). Ogłoszenie wyników jest planowane do końca kwietnia. KGW i stowarzyszenia, które otrzymają dofinansowanie, swoje projekty będą mogły realizować od czerwca do końca roku.