12.02.2026 10:02:30
region

Dziś Tłusty Czwartek

To staropolski zwyczaj związany z tradycją pieczenia oraz zjadania pączków. Można wybrać też faworki inaczej zwane chrustami. Tłustym czwartkiem rozpoczynamy też ostatni tydzień karnawału. Ile pączków potrafimy zjeść tego dnia? Jakie są nasze ulubione i jaki jest idealny przepis na pączki? Co z kaloriami?

(fot. pixabay)

- Najlepsze pączki robi moja mama Teresa, którą serdecznie pozdrawiam i to od niej jest ten przepis- pisze do nas słuchaczka Ela:

- 1 kg mąki, 2 całe jajka i 2 żółtka, 1 szkl cukru, ok. 1,5 szkl mleka, 10 dag drożdży, pół kostki masła lub Kasi, szczypta soli, marmolada twarda. Podgrzać mleko. Zrobić rozczyn: rozkruszyć drożdże, dodać łyżkę cukru i trochę ciepłego mleka, dodać 2-3 łyżki mąki, zamieszać, odstawić do wyrośnięcia. Pozostałą mąkę przesiać do miski, dodać sól, wlać ciepłe mleko, dodać zmiksowane jajka i żółtka z cukrem, wyrobić ciasto ręką. Na koniec dodać rozpuszczone, lekko przestudzone masło. Wyrobić porządnie, odstawić do wyrośnięcia na ok 40 min. Wyłożyć na blat, lekko zagnieść, rozciągnąć ręką na grubość ok 2 cm i wykrawać szklanką pączki. Nakładać łyżeczką marmoladę, zlepić i odłożyć do wyrośnięcia ( łączeniem do spodu) na ok pół godziny. Smażyć na porządnie rozgrzanym smalcu na złoty kolor. A ja tylko dodam, że gdy mnie pączki popękały podczas smażenia to dobrym sposobem jest szprycowanie ich po usmażeniu ( wówczas może być zwykły dżem, nie musi być twarda marmolada)

Co o Tłustym Czwartku mówią mieszkańcy regionu?

- Kupiłem dziesięć. Zjem dwa. Reszta dla pracowników. Ulubiony smak to czekoladowy - mówi jeden z mieszkańców. - Moje ulubione to z marmoladą albo różane. Jedna sztuka wystarczy bo figurka nie pozwala - dodaje jedna z mieszkanek. 

Jeśli chcecie się podzielić zdjęciami swoich wypieków, opowiedzieć nam, jakie pączki lubicie najbardziej albo jak radzicie sobie z kaloriami w Tłusty Czwartek piszcie w komentarzach a my...życzymy Wam smacznego! :) 

Komentarze

Ale
13.02.2026 19:27:03
Starsza masz problem. Cukier nie podskoczy.
Starsza Sieradzanka
12.02.2026 19:30:48
Szkoda,że w mojej ulubionej cukierni przy ul.Broniewskiego w tym roku nie było pączków z nadzieniem różanym. Były tylko z dżemem. Czekam na to cały rok, szkoda.

Więcej informacji

region

Dopisała pogoda i zwiedzający. Noc Muzeów w regionie

Dzisiaj, 08:06:25

Wielu mieszkańców regionu skorzystało z atrakcji zaplanowanych na tegoroczną Noc Muzeów. W rozmowie z naszą reporterką mówili, że to wyjątkowa okazja do tego, żeby wyjść z domu. W sobotę, do późnych godzin, można było zwiedzać muzea i galerie w Sieradzu i w Zduńskiej Woli.

0
region
SPORT

Sobota z okręgówką

Wczoraj, 22:06:32

Za nami 25. kolejka Sieradzkiej Klasy Okręgowej. Na pozycji lidera umocnił się Ekolog Wojsławice. Po bezbramkowym remisie na trzecie miejsce spadły rezerwy Warty Sieradz, wysokie zwycięstwo odniosła czwarta Jutrzenka Warta, a na piątym miejscu pozostaje Pogoń Zduńska Wola, która po trzech porażkach z rzędu, tym razem zdołała zdobyć punkt.

0
Sieradz
SPORT

Kolejni siatkarze z awansem

Wczoraj, 21:48:24

Drużyna chłopców z klubu Smile Academy Sieradz zdobyła złoty medal mistrzostw województwa łódzkiego w minisiatkówce "czwórek" i awansowała do ogólnopolskiego finału. Zawody rozgrywano w hali Zespołu Szkół Katolickich w Sieradzu.

1
Nasze Radio 104,7 FM
Co teraz?
On Air
10:51
Friends
Aura Dione and Rock Mafia
Nasze Radio 92,1 FM... nostalgicznie!
Co teraz?
On Air
10:51
Była Sobie Raz Dziewczyna
Sława Przybylska
Nowy odcinek
Giełda Ogłoszeń Drobnych
z dnia 15.05.2026
Giełda Ogłoszeń Drobnych - 15.05.2026
Posłuchaj i zobacz transkrypcję → Wszystkie odcinki
00:00 00:00
15.05.2026 Aneta Barton zaprasza do Teatru Miejskiego w Sieradzu na widowisko muzyczne Teatru Tańca Arabeska
15.05.2026 Miesiąc Zdrowia Rodzin z łódzkim NFZ. O szczegłóach mówi Magdalena Góralczyk z ŁOW NFZ
15.05.2026 Rozmowa ze st. bryg. Radosławem Jadwiszczakiem, Komendantem Powaitowym PSP w Sieradzu
14.05.2026 Prezydent Konrad Pokora odpowiada na zarzuty radnych PiS
14.05.2026 Radni PiS krytykują powołanie nowej prezes Zduńskiego Sportu

Co, gdzie, kiedy

17.05.2026
Sieradzka Majówka Strażacka
Sieradz, Skwer dh. F. Szczepaniaka
VI Dni Seniora
Plac Wolności 26 w Zduńskiej Woli
20.05.2026
Spotkanie z Włodzimierzem Czarzastym, Wicemarszałkiem Sejmu RP
Starostwo Powiatowe w Sieradzu
21.05.2026
Wernisaż wystawy Bajkowy świat"
Gminny Dom Kultury w Brąszewicach
Koncert Irek Głyk Trio
Foyer w nowej części Sieradzkiego Centrum Kultury
Więcej...








Lista przebojów HitFM Naszego Radia
1
Dawid Podsiadło
sezon
2
Alex Warren
FEVER DREAM
3
Wiktor Waligóra & DrySkull
Cztery pory roku
Nasze Radio 104,7 FM
🎵 Ładowanie...