Najstarsza Knajpa w Sieradzu

- Najstarsza Knajpa w Sieradzu to efekt wieloletniej współpracy Bractwa Rycerskiego z Sieradzkim Centrum Kultury. Już od 10 lat prezentujemy Państwu spójny przekaz dotyczący konkretnych aspektów życia naszych przodków, łącząc popularnonaukową sesję z degustacjami potraw historycznych oraz pokazami i animacjami na naszych specjalnie zaaranżowanych stanowiskach. Nadchodząca edycja wydarzenia poświęcona jest realiom dawnego Wielkiego Postu. W wiekach średnich okresy postów obejmowały znaczną część roku, wpływając na życie i kulturę. Wiele tradycji przetrwało do dziś w formie przekształconej, przez co nie zawsze potrafimy dobrze zrozumieć, czym kierowali się ludzie żyjący setki lat temu. Jednocześnie, sens postu uległby zatraceniu bez kontrastów, których tak wiele spotkać można w kulturze średniowiecza - zapowiadają organizatorzy.

Program wydarzenia:
Godziny 17 - 20:
17:00 otwarcie Najstarszej Knajpy w Sieradzu - 10 lat projektu!
17:15 Post i Wielkanoc w tradycji średniowiecznej - Stanisław Muszyński
18:00 Dlaczego ryba to nie mięso? O dawnej kuchni postnej - Michał Szymański
18:45 Pisanki, palemki i inne zwyczaje wielkanocne - dr Jędrzej Kałużny
19:30 Sieradzkie pieśni wielkopostne i wielkanocne - Wiktor Szymanek i Michał Klimczak

Stanowiska edukacyjne:
1. Kuchnia średniowieczna i przyprawy Mikołaja z Sieradza
2. Wielkanoc u sieradzkich bożogrobców
3. Warsztaty ozdób wielkanocnych
4. Zbrojna straż

Degustacja:
- staropolskie potrawy postne
- "trunki pospolite" - historyczne napoje bezalkoholowe

Dodatkowo:
Opowieści i prezentacje poświęcone historii postu i Wielkanocy.