Wszystko, co chcecie wiedzieć o mleku. II Łódzki Festiwal Mleka w lipcu w Sieradzu

"Łódzki Festiwal Mleka” to plenerowa impreza nawiązująca do tradycji i historii łódzkiej branży mleczarskiej, organizowana przez Stowarzyszenie Innowatorów Wsi, co roku w innym regionie województwa łódzkiego. W tym roku, 9 lipca, będzie to Sieradz, który słynie z tradycji mleczarskich oraz dużej liczby gospodarstw rolniczych zajmujących się produkcją mleka. Sukces zeszłorocznej, pierwszej edycji pozwala organizatorom spodziewać się udziału co najmniej 20 tysięcy odwiedzających.

W wydarzeniu udział wezmą przedsiębiorcy i eksperci działający w branży mleczarskiej, ale także miłośnicy i praktycy kuchni opartej na przetworach mlecznych ze znanymi kucharzami i Kołami Gospodyń Wiejskich na czele.

Producentom, hodowcom i przetwórcom festiwal umożliwi nawiązywanie kontaktów biznesowych, wymianę doświadczeń i wzajemną inspirację, a także daje dostęp do wiedzy na temat nowych technologii, innowacyjnych rozwiązań czy źródeł finansowania działalności. W tym roku zaproszone do udziału zostały delegacje przedsiębiorców z krajów Bliskiego Wschodu oraz Afryki, co z kolei otwiera firmom z Polski drogę do ekspansji zagranicznej.

Celem wydarzenia jest integracja i wzmacnianie branży, ale też promowanie mleka i jego przetworów, tak, by przyczynić się do wzrostu ich spożycia. Stąd w programie działania edukacyjne na temat walorów mleka i produktów mlecznych oraz nawiązania do polskich tradycji kulinarnych.

- A jest się czym pochwalić. Polska jest piątym producentem mleka w Europie i czternastym na świecie. Po Niemczech i Francji, zajmujemy trzecie miejsce wśród krajów UE pod względem pogłowia krów mlecznych. Nowoczesnością, różnorodnością oferty asortymentowej i standardami sanitarnymi polski przemysł mleczarski nie ustępuje zachodnioeuropejskiemu, a liderzy sektora dysponują technologiami na najwyższym światowym poziomie - podkreśla Maria Łuczak, prezes Stowarzyszenia Innowatorów Wsi i zapewnia, że chociaż program wydarzenia jest rozbudowany, a festiwalowa przestrzeń obejmie blisko 50 tys. m2 to łatwo będzie się w niej odnaleźć, dzięki podziałowi na tematyczne strefy.

W strefie konferencyjnej odbędą się panele naukowe oraz dyskusje z ekspertami nad nowymi kierunkami rozwoju produkcji mlecznej, w strefie mleczarni łódzkie spółdzielnie mleczarskie zaprezentują bogactwo swojego asortymentu – będzie można nie tylko spróbować ich produktów, ale też je kupić, zaś w największej ze stref - wystawienniczej - prezentowane będą maszyny i urządzenia, nowoczesne technologie i innowacyjne rozwiązania dla rolnictwa.
Atrakcje dla całych rodzin kryją się też w strefie konkursowej, w której prześledzić będzie można kulinarne zmagania 40 Kół Gospodyń Wiejskich walczących o nagrody pod okiem znanych i cenionych kucharzy.

Konkursowe mleczne potrawy zostaną poddane ocenie, a następnie przekazane do degustacji uczestnikom festiwalu. Równie smacznie będzie w strefie gastronomicznej, z szerokim wyborem pyszności i dużą liczbą miejsc do siedzenia. Tradycyjnie już nie zabraknie atrakcji dla dzieci, takich jak animacje, malowanie twarzy czy olbrzymie dmuchańce.
Festiwal zakończy mocny muzyczny akcent w strefie artystyczno-rozrywkowej, ze sceną główną na której wystąpią Blichowiacy, After Party, Roksana Węgiel oraz Zakopower.

W Urzędzie Miasta Sieradza odbyła się dziś konferencja prasowa poświęcona II Łódzkiemu Festiwalowi Mleka. 

W związku z Festiwalem będą utrudnienia w ruchu w rejonie wydarzenia.

Wjazd w wyłączone z ruchu ulice będzie oczywiście możliwy dla mieszkańców okolicznych domów i bloków. Ruchem w tym dniu, będą pomagać kierować strażacy z OSP Sieradz.

Do dyspozycji gości przyjeżdżających do Sieradza oddane zostaną ogólnodostępne parkingi wzdłuż ul. Jana Pawła II, ul. POW czy w obrębie alei Grunwaldzkiej. Parkować można również przy Urzędzie Gminy Sieradz i Szkole Podstawowej Gminy Sieradz (ul. Armii Krajowej).