Kulinarna uczta w Grabowcu
To za sprawą książki kucharskiej Tradycja, kultura i zdrowie na talerzu - sieradzkie pełne smaków, zapachów i barw, którą wydały panie z kół gospodyń wiejskich regionu. Kolejne spotkanie promocyjne w sobotę w Biskupicach.
Zalewajka, polewka, stara zupa marchewkowa czy żytnie kluski siusioki - to tylko niektóre przepisy, jakie znalazły się w książce kucharskiej. Możemy ich też spróbować - podczas spotkań odbywa się degustacja.
- 37 osób postarało się o to, by udostępnić sprawdzone, przetrenowane receptury, które można polecić innym do wykonania. Część tych przepisów są z tzw. dziada pradziada, ale część wpisuje się w całkiem nowoczesne trendy żywieniowe - mówi Ewa Marciniak - Kulka, koordynatorka projektu, w ramach którego książka została wydana.
Podczas sobotniego spotkania można było także obejrzeć wystawę prezentującą życie w wiejskiej zagrodzie. Przygotowała ją znana z naszej anteny słuchaczka Henia z mężem. Znajdziemy tam przetwory, własnoręcznie pieczony chleb, warzywa z ogrodu, a przede wszystkim miniaturową makietę zagrody.
Było to drugie spotkanie promocyjne. Trzecie, na którym również będziecie mogli wygrać książkę i spróbować gotowych potraw, odbędzie się w sobotę o 16:00 w OSP Biskupice.